web analytics
Top banner bank bjb
Inilah Fakta Pemilik Pabrik Kerupuk di Bandung
Oleh Fathia Uqim, pada Feb 12, 2018 | 16:42 WIB
Inilah Fakta Pemilik Pabrik Kerupuk di Bandung
Salah seorang pegawai tengah memproduksi kerupuk. (Fathia/ayobandug)

BOJONGLOA KALER, AYOBANDUNG.COM -- Hari ini harga tepung kanji atau aci sedang naik Rp 10.000/karung. Tepung kanji atau aci menjadi bahan utama pembuatan kerupuk. 

Meski demikian, pemilik pabrik kerupuk Adiputra di Bojong Loa Kaler, Kota Bandung, Farhan Fathurrahman tidak menaikkan harga jual. Farhan mengakui, dia akan menaikkan harga jual kerupuk jika pemerintah menetapkan semua harga kerupuk naik saat bahan pokok naik.

Selain itu, Farhan juga tidak mengurangi gaji pegawainya saat menghadapi kondisi seperti itu. 

"Enggak kok harga tetap sama, paling keuntungan aja berkurang. Gaji pegawai tetap," kata Farhan saat ditemui di Pabrik kerupuk miliknya, Senin (12/2/2018).

Menurutnya, di saat harga tepung kanji naik, harga bawang putih justru turun. Sempat melambung hingga Rp 36.000/kg, sekarang turun ke harga normal Rp 13.500/kg. 

Dalam menjalankan usahanya, Farhan melakukan komunikasi dengan pemilik pabrik kerupuk lainnya. Rata-rata, dia berkomunikasi dengan pemilik pabrik kerupuk putih bulat. 

"Tapi ya enggak ada sih kalau kumpulannya. Dulu zaman bapak saya katanya mah ada kumpulannya, sekarang enggak tahu," ujarnya.

Fungsi lingkar pertemanan itu adalah saat adanya mesin baru. Mereka saling bertukar informasi mengenai hal tersebut. 

"Jadi kemarin ada oven baru, nah saya survei ke pabrik yang sudah pakai itu. Bagus atau enggak," terangnya. 

Editor: Andri Ridwan Fauzi

Middle banner pos
Artikel Terkait